‘Alt til hjemmet’ Category

  1. Julefrokost menuen

    juli 6, 2015 by teambuild

    Julefrokoster er en stolt dansk tradition, som ofte er én af julens højdepunkter. Netop fordi julefrokostens traditioner gror så dybt, er det næsten altid det samme mad, som bliver serveret. En traditionel julefrokost menu er altid lækker. Hvem elsker ikke sild, æg, fiskefilet, medisterpølse, and og risalamande med en god snaps til. De fleste mennesker skal til rigtig mange julefrokoster i løbet af december og mens den traditionelle julefrokost menu er rigtig god, kan man godt få lidt for meget, som december skrider frem. En god løsning på dette kan du finde ved at være lidt kreativ og give din julefrokost et helt særligt twist.

    Julefrokost menu med et lille twist

    Du kan lave din helt egen julefrokost menu og give dine gæster en anden oplevelse, end de får til alle de andre julefrokoster. Det er dog en god idé at overveje, om dine gæster vil synes godt om denne forandring, inden du gør noget drastisk. Hvis julefrokosten er for et ældre segment, som glæder sig til æg og sild, kan du med fordel holde dig til den traditionelle julefrokost menu. Tænk altid på at holde dine gæster glade med en julefrokost menu, som passer til deres stil. Hvis du derimod får gæster, som vurderes til at være klar til en julefrokost menu med et twist, skal du bare gå til den. Der er mange forskellige måder at håndtere dette på. Du kan for eksempel vælge at tage udgangspunkt i den traditionelle julefrokost menu, men ændre ting hist og her. Prøv for eksempel at bytte sild ud med laks. Du kan også overveje at bytte risalamanden ud med for eksempel chokolade mousse, men den er lidt risikabel. Mange glæder sig nemlig et helt år til at der er risalamande på menuen. Et alternativt valg kan være at servere en salat. Der sidder næsten altid nogle rundt om bordet, som savner lidt grønt til julefrokosten.

    Julefrokost menu med et stort twist

    Hvis du ikke synes, at et lille twist er nok, kan du fyre den af og ændre hele menuen. Du behøver egentlig ikke servere nogen fra den traditionelle julefrokost menu, hvis du ikke har lyst. Tænk i stedet uden for boksen og lav det, som passer dig og dine gæster bedst. Der er rigtig mange idéer til dette på diverse blogs på internettet, så du kan nemt lave lidt research. En god klassiker er lakseruller. Der er en let og lækkert og passer godt på det kreative frokostbord. Et andet hit er tærter. Tærter passer ligeledes godt ind på et kreativt frokostborg. De er derudover lette og lækre, og det er vigtigt, da dine gæster skal kunne spise flere forskellige retter. Retter med svampe er også altid et hit. Prøv for eksempel at vende en portobellosvamp om, hvorefter du fjerner stokken og fylder hulrummet med diverse ting. Derefter kan du bage dem i ovnen i et kvarters tid. Et godt tip til fyld er pesto og frisk mozzarella. Så har du et bord med en anderledes julefrokost menu.


  2. Hvorfor skal man bruge en pizzasten?

    juli 6, 2015 by Pizzasten

    Man skal naturligvis udelukkende benytte sig af en pizzasten, fordi man virkelig har lyst til det. En pizzasten er kort fortalt et nyt produkt på det danske marked, som i løbet af ganske kort tid har udviklet sig til et kæmpestort brand med flere tusinde månedlige søgninger på google. Dette har resulteret i, at rigtigt mange mennesker har købt sig en lækker pizzasten til deres hjem og du kan nemt være den næste, hvis du skulle have lyst. En pizzasten går i bund og grund ud på, at man laver akkurat lige som ens lokale pizzamand ville gøre det, placerer sin pizzadej på denne smarte sten og dermed giver bunden en masse varme.

    Måden hvorpå dette sker er, at man som det første lader stenen varme op i et godt stykke tid. Ved at lade stenen varme op i 20-30 minutter før pizzaen sættes til bagning (så har du også lige tid til at få smækket en superlækker dej sammen). Denne opvarmning kan både ske i ovn, på grill og andre former for varmekilder. Alt i alt er det faktisk kun fantasien der sætter grænser for brugen af stenen, men to fornævnte eksempler er klassiske metoder.

    Derefter handler det så naturligvis om at få valgt det helt rigtige topping og få bagt dejen, med toppingen ovenpå, således at den er super lækker og skøn. Dermed får du en pizza, akkurat som så mange gange før. Ikke desto mindre vil du i 9999/10000 tilfælde nå frem til, at produktet i høj grad trumfer en hvilken som helst anden hjemmelavet pizza. Dette skyldes ganske enkelt, at pizzaen får en langt mere konstant varme under bunden, som gør bunden godt og grundigt sprød. Denne sprødhed suppleres i en tilførelse af rigtigt meget smag på grund af selvsamme varme. Dette giver forøget smag og noget smag der i meget høj grad minder om den man ville få i munden, hvis man grillede eller var hos pizzamanden.

    Dette vil altså sige, at du ved at lave en god pizza af gode råvarer, samt at du sørger for at bruge de rigtige materialer, som i dette tilfælde kunne være en pizzasten. Kan lave nogle pizzaer der langt overgår de fleste kreationer vi ser i dag, i det almindelige danske hjem.

    Alt dette og meget mere kan du desuden læse om på min hjemmeside, som jeg i øjeblikket arbejder meget på at forbedre og generelt hygger mig med. Denne hedder pizzastenen.dk. Ha’ en rigtig god dag og hyg dig med noget rigtig god mad! For din egen skyld.


  3. Med en motorbør bliver havearbejdet let

    februar 22, 2015 by mkj@eventa.dk

    Hvis man står og skal have lavet havearbejde eller anlægge en fliseterrasse, kan en motorbør lette noget af arbejdsbyrden. En motorbør er en motoriseret trillebør, og den er derfor en stor hjælp, når der skal flyttes tunge ting rundt, eksempelvis hvis man skal flytte ens nyindkøbte fliser over til terrassen. En motorbør kan bruges til alt anlægsarbejde og vil vise sig meget behjælpelig, både når det gælder haven, belægningen og vedligeholdelsen af ens bolig. Den klarer nemt arbejdet med at skubbe det tunge læs, og så skal man selv bare koncentrere sig om at styre den. (more…)


  4. Gardiner som boligindretning

    november 12, 2014 by bentetriplechocolate

    Gardiner kan virke som en del af boligindretningen, som bare skal overstås, fordi det ikke er “sjovt” som at shoppe møbler til sin nye stue eller sit nye værelse. Dette er dog at undervudere hvor meget gardiner egentlig kan gøre for boligindretningen, og hvor meget valget af de rette gardiner betyder for det udtryk dit rum giver. (more…)


  5. Raz Spa & mint scrub

    oktober 29, 2014 by michael.jensen445

    Raz Spa er en luksuriøs spasalon, som er opstartet og drevet af Rasmus Raz Andersen. Rasmus Raz Andersen er en verdensanerkendt wellness-guru, som blandt andet har behandlet kendte danskere som Mascha Vang og amerikanske divaer som Lady Gaga og Jennifer Lopez. Raz Spa tilbyder professionalisme og stor kompetence. (more…)


  6. Vær kreativ med rammer

    september 18, 2014 by mkj@eventa.dk

    Mange af os drømmer om at være mere kreativt, men de færreste af os, får først det ud i livet. Her i foråret er der imidlertid god mulighed for at slippe kreativiteten løs – og et pænt produkt, der kan sættes i ramme, så den kan nydes hver dag.

    Der findes naturligvis mange ting, som man kan lave, og dette er bare én idé til en måde at lave et flot billede, der kan hænges på væggen i stuen. (more…)


  7. Inspiration til nye kaffe opskrifter

    august 30, 2014 by Jesper Christensen

    Vinteren er så småt på vej og rigtig mange danskere bliver mere og mere afhængige af deres daglige kop kaffe. Med tiden kan en standard kop nescafe dog godt blive alt for kedeligt og monotont. Mange køber derfor deres kaffe på dyre cafeer istedet for at lave dem selv. På cafeerne kan man nemlig få kaffe drikke som Cafe Latté, Frappuchino, Cappuchino osv. Mange undgår derfor at lave kaffen selv da de fejlagtigt tror at det er både dyrt og/eller tidskrævende. Man faktum er at man kan lave mange af de populære kaffe varianter derhjemme, uden at det kræver hverken dyrt udstyr eller uoverskuelige mængder tid. Størstedelen af de populære kaffedrikke indeholder nemlig kun mælk, kaffe og forskellige sirupper. (more…)


  8. Fløde karameller – velsmagende og billige fra Helsekost-online

    maj 6, 2014 by Karina

    Fløde karameller, der er mange kendte sliktyper fremstillet af karamel, som du kan købe, men den bedste oplevelse, er den som du kan nyde her fløde karameller. Denne karamel er en velsmagende og lækker oplevelse, som du kan købe næsten overalt men ikke så billigt som hos Helsekost-online, fløde karameller er fulde af smag, emballagen er meget elegant, i form af en cellofanpose, men en flot håndbundet sløjfe, parat lige til at give, til den du holder af. Fløde karameller æsken indeholder også en god tekst med historien om hvordan fløde karamellen er fremstillet, der produceres på Bornholm. (more…)


  9. Vælg det rigtige flag

    maj 6, 2014 by mkj@eventa.dk

    Hvis du også står og netop har købt dig en ny flagstang, så føler du uden tvivl en vis stolthed. Man oplever en speciel følelse, når man står og kigger på en kridhvid flagstang i sin baghave. Det er imidlertid ikke nok at have flagstangen, for du skal naturligvis have noget at hejse derop i. I ”Emil fra Lønneberg” var det måske nok hans lillsøster Ida, der blev hejst op i flagstangen, men her i Danmark holder vi os mest til Dannebrogsflag. (more…)


  10. Hold dig sund med Multivitamin OmniVegan

    maj 6, 2014 by Karina

    Multivitamin, OmniVegan

    Omni Vegan er 100% vegansk og indeholder dermed ingen animalske ingredienser. Produktet er velegnet til vegetarer og veganere og er godkendt af organisationen The Vegan Society. Produktet lever desuden op til strenge etiske krav, f.eks. er der ingen ingredienser der er testet på dyr og der er ingen kunstige farvestoffer. (more…)