Posts Tagged ‘laboratorievægt’

  1. Vægte sikrer præcision

    september 27, 2012 by Henry

    Da jeg var barn elskede jeg at gå med min mor i køkkenet, og se hende trylle den ene lækre ting frem, efter den anden. Hun havde ingen køkkenvægt, så hvordan hun altid lykkedes med retterne aner jeg ikke, men hun havde et godt blik for sammensætning og mængder. Et blik hun helt sikkert havde fået skabt gennem sin barndom og ungdom, hvor hun, som traditionen dengang var, hjalp til i køkkenet. (more…)